白酒现在营销的环境除了总量过剩,个性不足之外,还面临着消费者的理性回归和强大的辨别能力。移动互联网时代的营销就是要重构营销使命,摒弃“卖产品”的营销思维,实施以“买”为核心的营销体系重构,从顾客的角度,回答顾客为什么买,怎么买?这种环境下,白酒产业促成现代营销是以“与顾客同时在线”为使命,通过在线状态的“场景化营造和推广”,强化顾客消费欲望的“刺激”,酒类营销策划,进一步增强顾客体验,然后实现购买。
近年来,许多白酒企业都遇到了营销瓶颈,尤其是一些地方性的小型白酒企业更是如此,酒类营销策划团队,白酒营销策划中,怎样做到重点运作自己的区域抢占一部分销量,在自己的主场站稳脚,那么白酒宴会市场就成为不可或缺的重要渠道。
宴会市场用酒量是非常巨大的,如:婚宴、寿宴、满月宴、升学宴、乔迁宴、庆祝会、年会等,酒类营销策划机构,市场规模不可估量。然而,宴会市场也存在着目标消费群体的多元化和分散化,白酒企业的经营也面临挑战。
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